传统洗碗机的结构与种类：传统洗碗机是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定的压力下从喷臂喷出，宁波餐厅洗碗机，形成密集的热水流；喷臂由于受到喷水的反作用而旋转，使洗涤液来回地喷射到各式餐具上，对餐具进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用，洗碗机洗涤剂对碗碟表面油污起化学清洗作用，热水起浸泡软化作用。三者联合作用，使碗碟表面油污和残渍分解和脱落，餐厅洗碗机价格，从而达到清洁的目的。
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出碗筐的过程中，有无卡滞现象等。洗碗机的选择开关应灵活、可靠。用手施动程控器，要求程控器在运行过程中平稳均匀。同时，需要仔细检查机内的喷臂等部件是否都质量合格。
科学技术是第壹生产力，我公司自主的新产品，填补了国际空白。福莱克斯餐厅洗碗机运用电脑控制技术，门控方面只需用手轻轻一按，门就自动上下，免去人工推拉，更加安全省时.本公司又运用了语言技术，使洗碗程序在语言状态下执行。
1.在规格上（通常以耗电功率大小来表示），普通3~4口之家选择700~900瓦的洗碗机较为适宜。
2.选购时，餐厅洗碗机厂家，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，这种类型更方便国人使用。
3.洗碗机的功能较多，一般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程序的功能就可以了。
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